Меню школьных столовых

[Света]

Добрый день.Хотелось бы узнать разрабатывается ли меню для школьных столовых с учетом калорийности и полезности пищи?Знаю что в разных школах разное меню и ассортимент.В нашей школе кроме булки с колбасой никаких других нет.а если и бывают,то очень редко.Всем известно,что колбаса не полезный для детского организма продукт.Почему не пекут булочки с изюмом,маком,повидлом?Понятно ,что все упирается в финансирование,но колбаса в этих булках самая дешевая ,без мяса и стоит подороже повидла.